L'excès de poids peut survenir à tout âge, il résulte d'un déséquilibre entre les apports alimentaires et le niveau de dépense énergétique. Pour retrouver un poids satisfaisant, l'équilibre alimentaire et de bonnes habitude d'hygiène de vie sont indispensables pour aboutir à un résultat significatif sur le long terme.
Mincir progressivement
Avec l'essor du culte de la minceur, le marché florissant des régimes s'est considérablement développé, donnant naissance à une multitude de formules miracle de compléments alimentaires censés faire perdre des kilos superflus. S'il existe de très nombreuses méthodes et produits permettant de maigrir rapidement, il est essentiel de se souvenir que le plus difficile n'est pas de perdre du poids mais de le stabiliser après avoir maigri. De plus certains produits et méthode proposés font courir des risques en termes de santé.
Pour toutes ces raisons, il est préférable de concevoir la perte de poids comme un processus naturellement progressif qui nécessite, pour se maintenir, des modifications durables de son alimentation et de son activité physique.
quels compléments alimentaires ?
Les très nombreux ingrédients des compléments alimentaires destinés à aider à perdre du poids peuvent se classer en plusieurs familles:
- ceux qui visent à augmenter les dépenses calorique au repos (hors activité physique) ou brûle-graisse;
- ceux qui sont censés réduire l'appétit ou coupe-faim;
- ceux qui provoquent une sensation de ventre plein (satiété) ou substances de lest;
- et ceux qui empêcheraient l'absorption intestinale d'une partie des graisses ingérées.
Les brûles-graisses
La caféine est fréquemment utilisé comme coupe-faim des les compléments alimentaires. Les source de caféine le plus souvent employées dans les compléments alimentaires destinés à favoriser la perte de poids sont le gurana, le maté, le thé vert et l'acide chlorogénique.
L'éphédra est une plante utilisé en médecine traditionnellle chinoise qui contient une substance coupe-faim, l'éphédrine. Ces dernières années, cette plante a connu un regain d'intérêt comme adjuvant à la perte de poids en association avec la caféine.
Le zeste d'orange amère contient de la synéphrine, substance dont les effets sont proche de la caféine ou de l'éphédrine. L'interdiction de l'éphédrine a entrainé une multiplication des compléments alimentaires destinés à perdre du poids contenant des extraits d'orange amère à des doses très variables.
Les substances de lest
L’usage des algues pour faciliter la perte de poids repose sur leur riche en fibres et leur capacité à retenir l’eau des aliments. Ces propriétés permettraient de sen sentir rassasié plus rapidement et plus durablement. De la même manière, les pectines extraites des citrons et des pommes sont parfois proposées pour augmenter la sensation de satiété, sans preuve formelle à ce sujet.
Les substances qui bloqueraient l’absorption des graisses
Qu’elles soient extraites de la carapace de crustacé, dans le cas de la chitosane, ou des graines de fenugrec, certaines fibres auraient la propriété de fixer une partie des graisses contenues dans les aliments ingérés, empêchant ainsi leur absorption par l’intestin.
Existe-t-il des risques ?
Les personnes diabétique qui prennent du chrome, de l’acide linoléique conjugué ou des graines de fenugrec doivent surveiller attentivement leur glycémie.
Les produits à base d’éphédra sont interdits dans de nombreux pays mais sont néanmoins proposés à la vente sur internet. Ils sont à éviter absolument.
Le consommation démesuré d’algues peut provoquer un apport excessif d’iode. Cet excès peut entrainer des problèmes de thyroïde. Les pectines et la chitosane bloquent l’absorption de nombreux nutriments et de devraient pas être utilisés plus de quelques jours d’affilée.
Adopter de bonnes habitude alimentaires
Lorsque l’on veut perdre du poids, la stratégie conseillée consiste à réduire sa consommation de produit à forte densité énergétique au profit d’aliments à faible densité énergétique.
- Surveiller sa consommation de lipides, c'est-à-dire de graisses, et d’alcool. Ce sont des nutriments les plus caloriques pour un faible volume. Alléger votre manière de cuisiner.
- Privilégier les poissons, les viandes maigres, les produits laitiers demi-écrémés ou écrémés et les féculents.
- Adopter les changements progressifs. Commencez par de petites modifications alimentaires que vous adopterez successivement au fil des semaines : prenez un dessert au lieu de deux à la cantine, remplacer un dessert sucré par un fruit, diminuer votre consommation de boisson alcoolisées, de beurre et de fromage, par exemple.
- Si vous grignoter, préférer un fruit. Eviter d’acheter des aliments à grignoter trop riches en graisses comme les barre au chocolat ou les viennoiseries.
- Remplissez votre estomac avant de passer à table. Si vous avez faim avant l’heure du repas, croquez des légumes ou buvez un verre d’eau. Au début du repas vous ressentirez moins le besoin de remplir votre estomac.
Lutter contre la sédentarité
Pour perdre du poids de manière durable, il convient d’augmenter ses dépenses énergétiques. SI vous êtes réfractaire au sport, adopter quelques mesures simple : préférez les escaliers aux ascenseurs, garer vous à distance de votre destination pour marcher, jardinez, faites des balades le week-end. Et pour les plus courageux, une activité physique plus intense est un moyen efficace pour contribuer à perdre du poids.
Dormir selon mes besoins
Le manque de sommeil peut modifier la façon dont vous vous alimentez. Certaines études indiquent même que des modifications hormonales seraient impliquées dans ces changements, comme par exemple une modification du taux de leptine, une hormone produite par le tissu adipeux et qui joue un rôle dans la sensation de satiété.
